ミネラルウオーター 美味しい水　綺麗な水　健康 カルシュウム

モッツアレラなどに代表されるフレッシュタイプのチーズに水牛の乳を使った種類のチーズがあります。水牛の乳は他のどの乳よりも含まれている成分が低く唯一ミネラルと水分の含有率が他のものと同じくらいという、さらっとしたミルクです。そのため水牛の乳で作られたチーズは癖が無く誰にでも食べやすいのが特徴です。水牛の乳を使って作られているチーズの種類は比較的少ないようです。